Erdkeller selbst bauen
Eine reiche Ernte von Gemüse und Obst, zum Beispiel Kartoffeln oder Äpfel, hält sich über viele Monate frisch und knackig, wenn man sie nur kühl und luftfeucht lagert. Oft fehlt aber der ausreichende Platz für eine längerfristige Lagerung im Kühlschrank oder Keller. Wohin also mit den zahlreichen Ernte-Schätzen? Ab in den Garten damit!
Ein Erdkeller oder Naturkeller im Garten könnte eine ideale Lösung sein, denn alle optimalen Bedingungen eines Vorratskellers für Lebensmittel, Produkte der eigenen Ernte oder auch Wein sind hier gegeben: Temperaturen von zwei bis acht Grad Celsius ganz ohne Strom für die Kühlung, eine hohe Luftfeuchtigkeit von 80 bis 90 Prozent, keine direkte Sonneneinstrahlung und beliebig viel Raum, um Obst und Gemüse einzulagern. Dementsprechend eingesparte Energiekosten sind außerdem ein Pluspunkt.
Schritt-für-Schritt Anleitung
Ein Erdkeller im eigenen Garten fällt bereits in die Kategorie Großprojekt und bedarf dementsprechend einer ordentlichen Vorbereitung. Dazu gehören Überlegungen zur günstigen Lage, der machbaren Größe, einer ordentlichen Durchlüftung und der gewünschten Ausgestaltung. Für ein solches Vorhaben brauchen Sie eine gute Portion Geschick, grundlegende Kenntnisse der Baukonstruktion und teilweise schwere Gerätschaft. In der nachfolgenden Anleitung erhalten Sie Tipps & Tricks dazu, wie der Erdkeller in Eigenleistung gelingt.
Brauchen Sie eine Baugenehmigung?
Prüfen Sie unbedingt vor Beginn der Bauarbeiten, ob Sie eine Baugenehmigung benötigen. In der Regel ist das beim Erdkeller der Fall. Wie tief Sie überhaupt bauen dürfen, finden Sie durch eine Bauvoranfrage beim örtlichen Bauamt heraus.
Die optimale Lage
Bei der optimalen Lage geht es vor allem um die Sonneneinstrahlung. Als Faustregel gilt, dass es sich bei dem Standort um einen möglichst schattigen Platz handeln muss, der idealerweise von mindestens drei Seiten von Erde umschlossen sein sollte. Ideal ist ein Garten an einem Hang, sodass von der vierten Seite ein ebenerdiger Zugang zum Erdkeller möglich ist.
Bei der Standortwahl ist in Bezug auf die Temperaturen der Bau eines Erdkellers in einem Nordhang oder einer schattigen Nordlage besonders empfehlenswert. Auch eine Ausrichtung nach Süden ist machbar, jedoch wird hier ein entsprechender Vorraum nötig, um eine temperaturausgleichende Wärmebrücke zu gewährleisten (damit die Wärme abfließen kann). Eine Ausrichtung nach Osten oder Westen ist hingegen auszuschließen.
Bei der Wahl des Standorts ist außerdem zu beachten, dass sich an der Stelle, wo der Erdkeller gebaut werden soll, keine Wasseradern in der Erde befinden dürfen. In diesem Zusammenhang muss auch der Grundwasserspiegel des Bodens bedacht werden, sodass der tiefste Punkt des Erdkellers oberhalb dieses Spiegels liegen muss. Grundwasser kann im Erdreich außerdem im Laufe der Zeit ansteigen, auch das sollte bei der Planung eingerechnet sein.
Maße berechnen
Wie hoch der Erdkeller letztlich wird, ist vorrangig von der Spannweite der Gewölbebögen abhängig. Diese können nach Standardmaßen zugeschnitten als fertiges Modul erstanden werden.
Tipp: Die angegebene Spannweite von Gewölbebögen ist immer innen abgemessen. Außerdem ist bei der Breite des Kellers einzukalkulieren, dass nach außen hin immer die Dicke von zwei Mauersteinen für die ausschmückende Mauer verloren gehen. Auch sollte ausreichend Platz für einen Vorraum, Abgang, eine Belüftung und das Verlegen eines Drainagerohrs eingerechnet werden.
Ein ordentlicher Durchzug: In- und Output
Sowohl das Anlegen eines Lüftungs- als auch das Verlegen von Drainagerohren ist nicht zu vergessen. Die Belüftung durch ein Lüftungsrohr oder das Einbauen eines Abluftschachtes ist für die Luftfeuchtigkeit und die Möglichkeit der Luftzirkulation der Luft wichtig. Somit wird Kondenswasser verhindert, was wiederum die Haltbarkeit Ihres Obstes und Gemüses verlängert. Ein Drainagerohr verhindert, dass sich Sickerwasser im Keller sammelt.
Das Bauvorhaben beginnt
Je nach gewünschter Größe des Erdkellers beginnt nun die eigentliche Arbeit: Das Ausheben der tiefen Grube nach Plan beziehungsweise das Aushebenlassen des Erdreichs. Überprüfen Sie an dieser Stelle unbedingt nochmals die Höhe des Grundwasserspiegels.
Nach dem Aushub folgt das Verdichten des Bodens mit einem Stampfer. Auf die verdichtete Erde können Sie nun die erste Schicht Fundament aus Stein, Kies und Sand geben. Als abschließendes Fundament verwenden Sie am besten Beton. Vergessen Sie an dieser Stelle nicht, geeignete Erdkabel zu verlegen, damit Sie den Keller später beleuchten können. Wollen Sie den Erdkeller zusätzlich isolieren, empfiehlt sich die Verwendung von Isolierplatten aus Styrodur. Als eine weitere Schicht ist Vlies oder enger Maschendraht aus Schutz vor Nagetieren denkbar.
Es folgt das Einmauern der Seitenwände. Für die Mauer des Erdkellers sind zum Beispiel Hohlkammerziegel besonders geeignet. Auch der Vor- und Abgang kann nun gemauert werden. Je nach Vorstellungen kann auch mit Holz verschalt oder Zwischenmauern errichtet werden, um Lagerräume innerhalb des Kellers abzugrenzen. Stehen die Ziegel fest aufeinander, werden im Anschluss die Gewölbebögen aufgesetzt. Die Decke des Erdkellers sollte dann mit Bitumenbahnen oder Teichfolie überspannt werden, sodass später keine Erde von der Decke bröselt. Für diese Tätigkeiten empfehlen wir eine flexible Stehleiter wie die HAILO Master TL100 TopLine, die Ihnen dank teleskopierbarer Steig- und Stützholme und Sicherheits-Verriegelungs-System zugleich eine flexible Arbeitshöhe und die notwendige Sicherheit bietet. Komfortables Arbeiten wird durch die extragroße Plattform und die großzügige Ablagefläche ermöglicht.
Nun muss nur noch Erde angeschüttet werden. Hierzu bietet sich der Aushub an. Darauf kann wiederum eine passende Bepflanzung angebracht werden. Bald ist der Erdkeller ideal in die Umgebung integriert und stellt so ein verstecktes Highlight Ihres Gartens dar.
Tipp: Wenn Ihnen nach dieser Anleitung das Projekt Erdkeller fürs Erste doch zu umfangreich erscheint, gibt es eine leichte und wesentlich kostengünstigere Alternative. Für die Lagerung einer weniger reichen Ernte reicht möglicherweise eine sogenannte Erdmiete aus, also das Einlassen zum Beispiel eines verzinkten Topfes, eines ausgedienten Dampfentsafters oder einer alten Waschtrommel in den Erdboden. Voilà, ihr Mini-Erdkeller zum Kühlen Ihres Obstes und Gemüses.
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